Утята Муларды 4 нед
Утки Мулард прекрасно подходит как для разведения в условиях домашнего подворья, так и для промышленного откорма. Муларды, это межвидовой гибрид, который получают при скрещивании Мускусных уток с Пекинскими утками, а также возможны варианты их скрещивания и с Орпингтонами, и с Руанскими утками, и с утками породы Белая алье. Из-за разного географического ареала обитания Кряквы Обыкновенной, прародительницы большинства пород домашних уток, обитающей в Евразии и Мускусной утки проживающей в Южной Америке, шанс встретить в дикой природе их помеси в виде Мулардов практически сводится к нулю. Поэтому Муларды, своим существованием обязаны, только инициативе человека, который озаботился исправлением недостатков, имеющихся как у наших домашних пород уток, так и уток Мускусных. Утка Мулард, это утка обладающая прекрасными мясными характеристиками. Еще раз подчеркнем утка Мулард, идеально подходит как для промышленного откорма (для такого изысканного блюда как Фуагра, подходит не только гусиная печень, но также идеально подходит и печень Мулардов), так и для разведения в домашних условиях, давая большие привесы мяса в короткие сроки.
Утка Мулард очень подходит для тех, кто не испытывает большой любви к жирному утиному мясу, так как, процент жирности в мясе Мулардов, составляет всего - 3%. Что по своим характеристикам сравнимо с мясом гуся, но при этом обратите внимание, что период окорма гуся составляет - 6-8 месяцев, а период откорма утки Мулард всего – 4 месяца.
Какие же причины привели к выведению уток Мулардов. Во первых, у Мускусных уток существуют такие хозяйственные недостатки, как - теплолюбивость, медленный рост, поздняя половозрелость, очень сильный инстинкт насиживания и к сожалению небольшая живая масса уточек или по другому самок, их вес всего лишь - 1-2 кг. Яйцекладку Мускусные утки начинают в возрасте -180-210 дней, и протекает она циклами, которые длятся по пять месяцев через каждые 90 дней. Однако Мускусные утки считаются более чистоплотными, беззвучными (не зря их еще называют Немыми или Шипунами), их мясо Мускусов отличается более высокими вкусовыми качествами, и что еще не маловажно Мускусные утки более продуктивны в том смысле, что корм, который они потребляют, преобразуется в мышцы, а не в жир к чему имеют склонность Пекинские утки.